ブルーベリーアイ お試し

パイロットがブルーベリーの良さを見つけた

ブルーベリーが目に良いと、広く広まったのは第二次世界大戦中に存在したイギリス空軍のパイロットのおかげだそうです。
そのイギリス空軍のパイロットはブルーベリーのジャムが大好物でした。
そして毎日パンにブルーベリーのジャムをたっぷりと塗って食べていたそうです。

 

ブルーベリーアイ,お試し

 

そして彼が飛行機で夜間飛行したときに、明かりがあまりなくてもはっきりと周りの景色が見えるということが伝わりまして
フランスとイタリアの学者が研究を開始しました。

 

夜に目がよく見えるのならばパイロットにとって戦争中では特に有利になることだったからです。

 

学者が研究した結果や野生種のブルーベリーに含まれているアントシアニンという色素には
人の目の働きを助けてくれる効果があるということが突き止められたのです。

 

空軍のパイロットがブルーベリーのジャムを食べて飛行機に乗らなかったら、現在のようなブルーベリーが目にいいと言う話はなかったのかも知れませんね。

 

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