ブルーベリーアイ お試し

ブルーベリーが持つ抗酸化力

ブルーベリーが持つ抗酸化力

 

ブルーベリーアイ,お試し

 

ブルーベリーの持つ健康パワーに、抗酸化力がとても強い事が挙げられます

 

目の健康にとても役に立ってくれるパワーをたっぷりと含んでいるのがブルーベリーです
そしてそのブルーベリーの研究が進んでいくと、紫色の小さな果実の中にはとても驚くような健康パワーが秘められていることが徐々に分かってきました
現代人は食生活やライフスタイルの変化によって、さらにストレスの多い社会の環境
現代人である私たちの周りには健康に悪い影響及ぼす要素がとてもたくさん存在するのです
そのため糖尿病や悪性腫瘍、動脈硬化など生活習慣病への不安が蔓延するような状態になってしまっています

 

現代人の私たちの暮らしを危険に陥れる可能性のある生活習慣病の予防に
抗酸化作用を持つ食品がとても有効であると言うことがわかってきました

 

抗酸化作用と言うのは
私たちの体を酸化させて生活習慣病を引き起こす原因になっている活性酸素の働きを阻害させる作用のことです

 

私たちの体を酸化させない(サビさせない)働きをしてくれる抗酸化作用を持つ食材として
ブルーベリーはとても注目を集めている食材です
このブルーベリーの抗酸化作用はビタミンCの約5倍と言われています

 

ブルーベリーの主な成分であるアントシアニンはポリフェノールの1種です
ポリフェノールと言うのは
主に植物の花・葉・茎に含まれている苦味になる成分のことをいいます
ぶどうの皮やブルーベリーに含まれるアントシアニンを始めとして
緑茶に含まれるカテキンや大豆に含まれるイソフラボンもポリフェノールの1種です
その他ではワインや豆腐などにもたくさん含まれていると言われます

 

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