Dati tecnici

Titolo: La pacciada. Mangiarebere in Pianura Padana

Autore: Luigi Veronelli

Editore: Book Time

I dati pubblicati: 27 Novembre '14

ISBN: 9788862182478

Numero di pagine: 378

Idiomas: Español

Valoración: ★★★★★

País: España

Dimensione del file: 44 MB

Formato del libri:



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Posted on by Admin in Libri
"Se vale l'equazione ricette uguale di di festa, il titolo 'La Pacciada' e piuche indovinato Queste non sono le ricette leziose degli chef di professione,sono quelle raffinate o rudissime delle cuoche obbligate delle societacontadine Luigi Veronelli le ha raccolte e le snocciola- non saprei direquanto abbia esercitato il suo discernimento a favore delle versioni piuaggiornate, quelle che (a differenza delle ricette prossime a quelleoriginali) non sono l'abituale pugno nel fegato della cucina lombarda Io sonolombardo e dunque questa cucina e anche la mia, 'sed magis amica veritas' It is one thing to eat meatless six days and rebuild the party with a meal to 6,000 calories, which one then disposes of knocking down Oaks in ' giroeula ', another is to afford to eat like this every day and cram calories and fat in a body by sedentary Gianni Brera explores the historical background of power described by recipes And are among the most beautiful pages I have ever written in this vein Not for nothing The Pacciada, in its first edition, was a great success " (Afterword by Paolo Brera) Scaricare [44MB]



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